শীত আসতে না আসতেই বাঙালি উৎসুক হয়ে থাকে খেজুরের গুড়ের জন্য। কেননা, শীতের মৌসুম মানেই খেজুরের গুড়। এই গুড় নিজস্ব গন্ধ ও স্বাদের জন্য সবার পছন্দের। শীতের পিঠা-পায়েসের বেশিরভাগ তৈরিতেই ব্যবহার হয় খেজুর গুড়। খেতে সুস্বাদু বলেই এটি বেশি খাওয়া হয়।

খেজুর গুড়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা

• ওজন কমায়
• ঠাণ্ডা কাশির সমস্যা দূর করে
• হজম শক্তি বাড়ায়
• আয়রনের ঘাটতি মেটায়
• লিভার ভালো রাখে
• প্রেসার নিয়ন্ত্রক
• শ্বাসকষ্ট কমায়